Основное блюдо

Козиду по-португальски

Щедрое блюдо из поэтапно отваренных говядины, свинины, курицы и шоурису с картофелем, морковью и савойской капустой, пропитанными мясным бульоном.

Что понадобится

• Говядина: 700 г
• Свиная грудинка: 600 г
• Курица: 700 г
• Чоризо: 300 г
• Картофель: 800 г
• Савойская капуста: 700 г
• Морковь: 400 г
• Вода: 2500 мл
• Лавровый лист: 3 шт.
• Мелкая соль: 18 г
• Чёрный перец: 4 г

Как приготовить

1. Говядину и свиную грудинку нарежьте крупными кусками по 6-8 см, курицу разделите на порции. Держите сырую птицу отдельно от остальных продуктов и используйте для неё отдельную доску.

Продолжайте готовить
в приложении.

Это ваш первый шаг. Продолжите в In My Fridge, чтобы увидеть полный способ приготовления.Скачать приложение Доступно для iPhone и iPad

Из коллекции рецептов In My Fridge. Время приготовления ориентировочное; предусмотрите дополнительное время на подготовку.