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A cozinha dos ingredientes

Receitas com carne de porco

Explore receitas com carne de porco para um jantar substancioso, de cortes feitos na frigideira a pratos cozidos lentamente. Verifique se o seu corte corresponde ao da receita antes de cozinhar.

Compare antes de cozinhar

Três pontos de partida com carne de porco

Estes são os menores tempos listados nesta coleção, não uma promessa de que todos os ingredientes já estejam na sua cozinha. Compare quantidades, preparação e utensílios antes de escolher.

Salo com alho

O salo com alho é feito com gordura de porco curada no sal e pronta para consumo, temperada com alho, pimenta-preta, paprica e endro e fatiada bem fina ainda fria.

20 min tempo estimado de cozedura; a preparação pode levar mais tempo. As quantidades abaixo rendem 8 porções.

Verifique todos os ingredientes e os utensílios
  • Gordura de porco curada no sal: 700 g
  • Alho: 30 g
  • Pimenta-preta: 6 g
  • Paprica: 6 g
  • Endro: 25 g

Utensílios listados para esta receita

  • Luvas descartáveis
  • Almofariz e pilão
  • Papel vegetal
  • Recipiente com tampa
  • Faca bem afiada

Leia o modo de preparação completo na aplicação antes de começar. As antevisões das receitas mostram apenas o primeiro passo.

Ver antevisão da receita

Massa dan dan

Massa de Sichuan com molho de sésamo e pimenta, vinagre preto, ya cai em conserva e carne de porco picada crocante.

35 min tempo estimado de cozedura; a preparação pode levar mais tempo. As quantidades abaixo rendem 4 porções.

Verifique todos os ingredientes
  • Massa de trigo: 500 g
  • Carne de porco picada: 350 g
  • Pasta de sésamo: 100 g
  • Óleo de pimenta: 80 ml
  • Molho de soja: 60 ml
  • Sui mi ya cai: 80 g
  • Pimenta-de-Sichuan em grãos: 6 g
  • Vinagre de Chinkiang: 40 ml
  • Alho: 15 g
  • Açúcar: 12 g
  • Óleo vegetal: 20 ml

Leia o modo de preparação completo na aplicação antes de começar. As antevisões das receitas mostram apenas o primeiro passo.

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Arroz frito de Yangzhou

Arroz frito com grãos soltos, ovo, camarão, char siu, ervilha e cebolinho.

35 min tempo estimado de cozedura; a preparação pode levar mais tempo. As quantidades abaixo rendem 4 porções.

Verifique todos os ingredientes e os utensílios
  • Arroz cozido frio: 800 g
  • Camarões: 250 g
  • Carne de porco char siu: 250 g
  • Ovos: 4 unid.
  • Ervilhas: 150 g
  • Cebolinho: 100 g
  • Molho de soja: 50 ml
  • Óleo vegetal: 45 ml
  • Pimenta-branca: 2 g

Utensílios listados para esta receita

  • Wok ou frigideira larga e pesada
  • Espátula

Leia o modo de preparação completo na aplicação antes de começar. As antevisões das receitas mostram apenas o primeiro passo.

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62 publicadas receitas

Receitas deste site com carne de porco.

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