Основное блюдо

Гречка по-купечески

Рассыпчатая крупа, приготовленная в одной посуде с румяной свининой, луком, морковью и томатной основой.

Что понадобится

• Гречневая крупа: 450 г
• Свинина: 700 г
• Вода: 900 мл
• Лук: 200 г
• Морковь: 220 г
• Томатная паста: 50 г
• Растительное масло: 45 мл
• Чеснок: 15 г
• Лавровый лист: 2 шт.
• Мелкая соль: 11 г
• Чёрный перец: 3 г

Как приготовить

1. Гречку переберите и быстро промойте, затем подсушите на сухой сковороде 4-5 минут до орехового аромата. Этот этап помогает зёрнам сохранить отдельную структуру.

Продолжайте готовить
в приложении.

Это ваш первый шаг. Продолжите в In My Fridge, чтобы увидеть полный способ приготовления.Скачать приложение Доступно для iPhone и iPad

Из коллекции рецептов In My Fridge. Время приготовления ориентировочное; предусмотрите дополнительное время на подготовку.