Основное блюдо

Мачанка

Густая белорусская мясная подлива из свиных ребер и домашней колбасы, протушенных в пиве и бульоне со сметаной.

Что понадобится

• Свиные ребра: 900 г
• Домашняя колбаса: 500 г
• Лук: 220 г
• Пиво: 400 мл
• Мясной бульон: 500 мл
• Сметана: 300 г
• Мука: 50 г
• Соль: 8 г
• Чёрный перец: 3 г

Как приготовить

1. Свиные ребра разрежьте по костям, колбасу нарежьте крупными кусками, лук нарежьте мелкими кубиками. Смешайте соль с перцем, половиной смеси равномерно приправьте ребра; сметану доведите до комнатной температуры.

Продолжайте готовить
в приложении.

Это ваш первый шаг. Продолжите в In My Fridge, чтобы увидеть полный способ приготовления.Скачать приложение Доступно для iPhone и iPad

Из коллекции рецептов In My Fridge. Время приготовления ориентировочное; предусмотрите дополнительное время на подготовку.