Закуска

Перуанские тамалес

Кукурузное тесто маса с ахи панка оборачивают вокруг свинины, арахиса и оливок, заворачивают в банановые листья и готовят на пару.

Что понадобится

• Кукурузная масса: 1200 г
• Свиная грудинка: 600 г
• Паста ахи панка: 80 г
• Растительное масло: 120 мл
• Арахис: 100 г
• Оливки: 100 г
• Банановые листья: 10 шт.
• Бульон: 600 мл
• Репчатый лук: 160 г
• Чеснок: 18 г
• Мелкая соль: 14 г
• Молотый кумин: 4 г

Как приготовить

1. Банановые листья промойте, обсушите и быстро проведите над слабым пламенем или прогрейте на сухой сковороде до гибкости. Нарежьте десять прямоугольников и дополнительные полоски для защиты швов.

Продолжайте готовить
в приложении.

Это ваш первый шаг. Продолжите в In My Fridge, чтобы увидеть полный способ приготовления.Скачать приложение Доступно для iPhone и iPad

Из коллекции рецептов In My Fridge. Время приготовления ориентировочное; предусмотрите дополнительное время на подготовку.