Ачар кунинг
Хрустящие огурцы, морковь и цветная капуста в ярком кисло-сладком маринаде с куркумой, шалотом и чесноком.
35 мин ориентировочное время приготовления; подготовка может занять дополнительное время. Количества ниже рассчитаны на 8 порций.
Проверьте каждый ингредиент и оборудование
- Огурец: 500 г
- Морковь: 350 г
- Цветная капуста: 400 г
- Белый уксус: 150 мл
- Куркума: 8 г
- Сахар: 80 г
- Шалот: 100 г
- Вода: 150 мл
- Чеснок: 15 г
- Растительное масло: 30 мл
- Соль: 8 г
Оборудование, указанное для этого рецепта
- широкая кастрюля
- стеклянная или керамическая ёмкость
Перед началом прочитайте полный способ приготовления в приложении. В превью показан только первый шаг.



















































