Суп

Уха

Прозрачный рыбный бульон из судака или окуня с картофелем, морковью и укропом, где кости создают вкус, а филе добавляется в самом конце.

Что понадобится

• Судак или окунь: 1200 г
• Вода: 2000 мл
• Картофель: 500 г
• Лук: 180 г
• Морковь: 200 г
• Укроп: 25 г
• Черный перец горошком: 4 г
• Лавровый лист: 2 шт.
• Мелкая соль: 12 г

Как приготовить

1. Рыбу очистите от чешуи и выпотрошите, удалив жабры, которые дают горечь. Отделите филе, удалите крупные кости и держите мякоть в холодильнике.

Продолжайте готовить
в приложении.

Это ваш первый шаг. Продолжите в In My Fridge, чтобы увидеть полный способ приготовления.Скачать приложение Доступно для iPhone и iPad

Из коллекции рецептов In My Fridge. Время приготовления ориентировочное; предусмотрите дополнительное время на подготовку.