Суп

Риболлита

Тосканский суп из фасоли, капусты и овощей, повторно прогретый с чёрствым хлебом до густой, ложечной консистенции.

Что понадобится

• Черная капуста или кейл: 350 г
• Фасоль каннеллини: 500 г
• Черствый хлеб: 300 г
• Томаты: 400 г
• Лук: 150 г
• Морковь: 120 г
• Овощной бульон: 1200 мл
• Оливковое масло: 40 мл
• Сельдерей: 100 г
• Чеснок: 12 г
• Соль: 10 г

Как приготовить

1. Отложите треть фасоли и разомните её с 200 мл бульона до грубого пюре. Лук, морковь и сельдерей нарежьте мелкими кубиками, капусту нарежьте полосками, хлеб нарежьте ломтями.

Продолжайте готовить
в приложении.

Это ваш первый шаг. Продолжите в In My Fridge, чтобы увидеть полный способ приготовления.Скачать приложение Доступно для iPhone и iPad

Из коллекции рецептов In My Fridge. Время приготовления ориентировочное; предусмотрите дополнительное время на подготовку.