Основное блюдо

Петух в вине

Куриные бедра и голени, медленно тушенные в красном вине с беконом, грибами и глазированным мелким луком.

Что понадобится

• Куриные бедра и голени: 1600 г
• Красное вино: 750 мл
• Бекон: 250 г
• Шампиньоны: 400 г
• Мелкий лук: 350 г
• Куриный бульон: 500 мл
• Мука: 40 г
• Сливочное масло: 50 г
• Морковь: 250 г
• Чеснок: 20 г
• Тимьян: 8 г
• Лавровый лист: 2 шт.
• Соль: 14 г
• Чёрный перец: 4 г

Как приготовить

1. Курицу обсушите, равномерно приправьте солью и перцем. Бекон нарежьте брусочками, морковь нарежьте кружками, грибы нарежьте половинками; мелкий лук очистите, чеснок измельчите.

Продолжайте готовить
в приложении.

Это ваш первый шаг. Продолжите в In My Fridge, чтобы увидеть полный способ приготовления.Скачать приложение Доступно для iPhone и iPad

Из коллекции рецептов In My Fridge. Время приготовления ориентировочное; предусмотрите дополнительное время на подготовку.