Салат
Винегрет
Яркий овощной салат из свёклы, картофеля, моркови, солёных огурцов, квашеной капусты и горошка с горчично-уксусной заправкой.
Что понадобится
- Свекла: 600 г
- Картофель: 500 г
- Морковь: 300 г
- Соленые огурцы: 300 г
- Квашеная капуста: 300 г
- Зеленый горошек: 250 г
- Подсолнечное масло: 70 мл
- Репчатый лук: 150 г
- Столовый уксус крепостью 5 процентов: 20 мл
- Горчица: 15 г
- Мелкая соль: 5 г
- Чёрный перец: 2 г
Пищевая ценность на порцию
Приблизительные значения для одной из 6 порций.
- Энергия
- 240 ккал
- Белки
- 5 г
- Жиры
- 10 г
- Углеводы
- 35 г
Как приготовить
- Свёклу сварите или запеките отдельно до мягкости. Картофель и морковь сварите в кожуре до готовности без распада, затем полностью охладите все овощи.
Продолжайте готовить
в приложении.
Из коллекции рецептов In My Fridge. Время приготовления ориентировочное; предусмотрите дополнительное время на подготовку.



