Основное блюдо

Лазанья Болоньезе

Мясное рагу длительного томления, гладкий бешамель и тонкие слои пасты под корочкой из пармезана.

Что понадобится

• Листы лазаньи: 250 г
• Говяжий фарш: 500 г
• Томаты протертые: 600 г
• Лук: 120 г
• Морковь: 100 г
• Молоко: 700 мл
• Сливочное масло: 60 г
• Мука: 60 г
• Пармезан: 100 г
• Сельдерей: 80 г
• Сухое красное вино: 120 мл
• Оливковое масло: 30 мл
• Мускатный орех: 1 г
• Соль: 12 г
• Чёрный перец: 2 г

Как приготовить

1. Очень мелко нарежьте лук, морковь и сельдерей. Нагрейте оливковое масло и готовьте овощи 8-10 минут на среднем слабом огне до мягкости без сильного подрумянивания.

Продолжайте готовить
в приложении.

Это ваш первый шаг. Продолжите в In My Fridge, чтобы увидеть полный способ приготовления.Скачать приложение Доступно для iPhone и iPad

Из коллекции рецептов In My Fridge. Время приготовления ориентировочное; предусмотрите дополнительное время на подготовку.