01 / Полиця рецептів
Більше рецептів.
Більше можливостей.
Сторінка 7 із 20. Перегляньте ще одну полицю рецептів з інгредієнтами, кількостями та прев'ю першого кроку.
1 год 50 хвДесерт
Грецька пахлава
Страва з тонких, змащених вершковим маслом шарів філо, волоських горіхів і кориці, просочена охолодженим медовим сиропом.
Відкрити рецепт
2 годДесерт
Галактобуреко
Страва з ніжним яєчно-манним заварним кремом усередині хрусткого філо, просоченого лимонним сиропом.
Відкрити рецепт
1 год 40 хвДесерт
Лукумадес
Повітряні дріжджові пончики з тонкою хрусткою скоринкою, доповнені медом і корицею.
Відкрити рецепт
1 год 30 хвДесерт
Бугаца із заварним кремом
Страва з ніжним манним кремом між хрусткими шарами філо, яку подають теплою з цукровою пудрою та корицею.
Відкрити рецепт
1 год 10 хвДесерт
Кураб'єдес
Розсипчасте кураб'єдес зі збитого вершкового масла з підсмаженим мигдалем і бренді, повністю вкрите цукровою пудрою.
Відкрити рецепт
1 год 20 хвДесерт
Меломакарона
Печиво на оливковій олії з апельсиновим ароматом, ненадовго занурене в медовий сироп і вкрите волоськими горіхами.
Відкрити рецепт
35 хвОсновна страва
Насі горенг
Страва з холодного розсипчастого рису з куркою, креветками, яйцем і солодким соєвим соусом, швидко обсмажена на сильному вогні.
Відкрити рецепт
3 год 30 хвОсновна страва
Яловичий ренданг
Яловичий ренданг мінангкабау, повільно уварений у кокосовому молоці з чилі, галангалом, лемонграсом і цитрусовим листям до темного сухого покриття.
Відкрити рецепт
1 год 10 хвОсновна страва
Сате аям
Маринована курка на шпажках, підсмажена на сильному вогні та подана з теплим арахісовим соусом.
Відкрити рецепт
50 хвСалат
Гадо-гадо
Страва з окремо приготованих овочів, тофу та яєць під густим кисло-солодким арахісово-кокосовим соусом.
Відкрити рецепт
1 год 30 хвСуп
Сото аям
Прозорий курячий суп із куркумою та лемонграсом, який доповнюють вермішеллю, паростками, яйцем і розібраним на волокна м'ясом.
Відкрити рецепт
2 год 30 хвСуп
Равон
Східнояванський чорний суп із ніжної яловичої грудинки з безпечно ферментованими горіхами келуак, лемонграсом і свіжими паростками.
Відкрити рецепт
1 год 40 хвОсновна страва
Опор аям
Ніжна курка у світлому кокосовому соусі з ароматами коріандру, куркуми, горіхів кемірі, галангалу та лемонграсу.
Відкрити рецепт
1 год 40 хвОсновна страва
Аям горенг каласан
Курка, тушкована в кокосовій воді з пальмовим цукром, коріандром і листям салам, а потім швидко обсмажена до карамелізованої скоринки.
Відкрити рецепт
1 год 20 хвОсновна страва
Аям ріка-ріка
Гостра курка з Північного Сулавесі, приготована у свіжій пасті з червоного чилі, шалоту, часнику, імбиру, помідорів і цитрусового листя.
Відкрити рецепт
55 хвОсновна страва
Ікан бакар
Ціла морська риба з надрізами, вкрита пряним тамариндово-соєвим соусом і обсмажена на грилі до скоринки з димним ароматом.
Відкрити рецепт
1 год 10 хвОсновна страва
Пепес ікан
Рибне філе з помідорами, чилі, лемонграсом і базиліком кемангі, щільно загорнуте в бананове листя та приготоване на парі.
Відкрити рецепт
2 год 20 хвОсновна страва
Гулай камбінг
Ніжна козлятина в пряному кокосовому карі з чилі, куркумою, коріандром, кумином, лемонграсом і корицею.
Відкрити рецепт
1 годОсновна страва
Насі удук
Жасминовий рис, повільно зварений у кокосовому молоці з лемонграсом, панданом і листям салам.
Відкрити рецепт
35 хвОсновна страва
Мі горенг
Яєчна локшина, швидко обсмажена з куркою, креветками, яйцем, капустою, паростками й солодким соєвим соусом.
Відкрити рецепт
1 год 30 хвСуп
Баксо
Пружні яловичі фрикадельки з дуже холодної м'ясної емульсії з тапіокою, подані в прозорому бульйоні з рисовою локшиною.
Відкрити рецепт
1 год 40 хвЗакуска
Пемпек палембанг
Пружні рибні вироби з тапіокою та яєчною начинкою, відварені, обсмажені й подані з кислуватим соусом чуко на пальмовому цукрі.
Відкрити рецепт
1 год 30 хвЗакуска
Сіомай бандунг
Страва з парових рибних пельменів, тофу, капусти та картоплі з густим теплим арахісовим соусом.
Відкрити рецепт
1 год 20 хвНесолодка випічка
Мартабак телур
Тонке еластичне тісто, складене навколо пряної яловичини, яєць і зеленої цибулі та обсмажене в невеликому шарі олії до хрусткої скоринки.
Відкрити рецепт