01 / Полиця рецептів
Більше рецептів.
Більше можливостей.
Сторінка 2 із 20. Перегляньте ще одну полицю рецептів з інгредієнтами, кількостями та прев'ю першого кроку.
3 годТорт
Білоруський торт-дерево банкуха
Святковий багатошаровий торт-дерево, який годинами випікають на дерев'яному рожні, що обертається перед джерелом променевого тепла.
Відкрити рецепт
55 хвДесерт
Білоруські печені яблука з медом і житньою крихтою
Цілі печені яблука з начинкою з житніх крихт, волоських горіхів і кориці, доповнені медом.
Відкрити рецепт
2 дн.Напій
Березовик — квас із березового соку
Злегка газований квас із березового соку з лимоном і родзинками, отриманий коротким контрольованим бродінням.
Відкрити рецепт
2 дн.Напій
Кленовик — квас із кленового соку
Злегка газований квас із кленового соку з лимонною кислинкою, отриманий коротким контрольованим бродінням.
Відкрити рецепт
35 хвНапій
Білоруський збитень
Гарячий медовий напій з імбиром, лимоном, корицею та гвоздикою.
Відкрити рецепт
1 дн.Пряний напій
Крамбамбуля
Білоруська настоянка горілки та меду з корицею, гвоздикою і чорним перцем.
Відкрити рецепт
1 дн. 6 годОсновна страва
Качка по-пекінськи
Ціла качка з блискучою хрусткою шкіркою, підсушена на повітрі після глазурування мальтозою, подається з млинцями, хойсином і свіжими овочами.
Відкрити рецепт
40 хвОсновна страва
Курка гунбао
Сичуанська курка гунбао з арахісом, сушеним чилі й сичуанським перцем із характерним поколюванням у блискучому кисло-солодкому соусі.
Відкрити рецепт
40 хвОсновна страва
Мапо тофу
Ніжний тофу зі свининою, ферментованими бобами та гострим сичуанським соусом із характерним поколюванням.
Відкрити рецепт
50 хвОсновна страва
Свинина в кисло-солодкому соусі
Двічі обсмажена хрустка свинина з ананасом і солодким перцем у збалансованому кисло-солодкому соусі.
Відкрити рецепт
3 годОсновна страва
Свинина дунпо
Великі кубики свинячої грудинки, повільно тушковані з шаосінським вином, соєвим соусом і кристалічним цукром.
Відкрити рецепт
55 хвОсновна страва
Двічі приготовлена свинина
Тонко нарізана відварена свиняча грудинка, вдруге обсмажена з доубаньцзяном, солодкою бобовою пастою та пореєм.
Відкрити рецепт
10 годОсновна страва
Чар сіу
Кантонська свинина чар сіу з червоним ферментованим тофу й сумішшю п'яти спецій під карамелізованою медовою глазур'ю.
Відкрити рецепт
35 хвОсновна страва
Баранина з кумином
Швидко обсмажена баранина з кумином, чилі, імбиром, часником, цибулею та свіжою кінзою.
Відкрити рецепт
40 хвОсновна страва
Ціла риба на парі з імбиром і зеленою цибулею
Ціла риба, приготовлена на парі при сильному нагріванні, зі свіжим імбиром, зеленою цибулею, соєвим соусом і розпеченою олією.
Відкрити рецепт
35 хвОсновна страва
Креветки із сіллю та перцем
Креветки в панцирі із сухою хрусткою оболонкою, часником, свіжим чилі, сіллю та білим перцем.
Відкрити рецепт
1 год 40 хвОсновна страва
Тефтелі «Левова голова»
Великі соковиті свинячі тефтелі з водяними каштанами, підрум'янені й повільно тушковані під листям пекінської капусти.
Відкрити рецепт
35 хвОсновна страва
Локшина дань-дань
Сичуанська локшина з кунжутно-перцевим соусом, чорним оцтом, консервованою зеленню яцай і хрустким свинячим фаршем.
Відкрити рецепт
45 хвОсновна страва
Чжацзянмянь
Пекінська пшенична локшина з густим свинячим соусом на двох бобових пастах і свіжими овочами соломкою.
Відкрити рецепт
35 хвОсновна страва
Чоу-фан із яловичиною
Кантонська широка рисова локшина, обсмажена з ніжною яловичиною, паростками бобів і зеленою цибулею.
Відкрити рецепт
35 хвОсновна страва
Смажений рис по-янчжоуськи
Розсипчастий смажений рис із яйцем, креветками, чар сіу, горошком і зеленою цибулею.
Відкрити рецепт
45 хвСуп
Гостро-кислий суп
Густий гостро-кислий суп зі свининою, тофу, шиїтаке, бамбуком, яєчними стрічками, оцтом і білим перцем.
Відкрити рецепт
1 год 20 хвСуп
Суп із вонтонами
Ніжні вонтони зі свининою та креветками в прозорому гарячому курячому бульйоні.
Відкрити рецепт
1 год 30 хвСуп
Конджі з куркою
Кремова рисова каша з розібраною на волокна куркою, імбиром, зеленою цибулею та кунжутною олією.
Відкрити рецепт