Основна страва

Пепес ікан

Рибне філе з помідорами, чилі, лемонграсом і базиліком кемангі, щільно загорнуте в бананове листя та приготоване на парі.

Що знадобиться

• філе білої риби: 900 г
• помідори: 400 г
• червоний перець чилі: 50 г
• лемонграс: 3 стебла
• базилік кемангі: 60 г
• бананове листя: 6 шт.
• сік лайма: 50 мл
• цибуля-шалот: 120 г
• часник: 20 г
• куркума: 8 г
• сіль: 8 г

Як приготувати

1. Потримайте бананове листя над слабким полум'ям або занурте в окріп на 20 секунд, доки воно не стане гнучким. Протріть і виріжте 4 двошарові прямокутники.

Продовжуйте готувати
в застосунку.

Це ваш перший крок. Продовжуйте з In My Fridge, щоб отримати повний спосіб приготування.Завантажити застосунок Доступно для iPhone та iPad

Із колекції рецептів In My Fridge. Час приготування орієнтовний; передбачте додатковий час на підготовку.