01 / Полиця рецептів
Більше рецептів.
Більше можливостей.
Сторінка 6 із 20. Перегляньте ще одну полицю рецептів з інгредієнтами, кількостями та прев'ю першого кроку.
2 годОсновна страва
Мусака
Грецька запіканка з підрум'янених баклажанів, густого м'ясного соусу й повітряного бешамелю під сирною скоринкою.
Відкрити рецепт
1 год 50 хвОсновна страва
Пастіціо
Страва з трубчастих макаронів, пряного яловичого рагу та високого шару однорідного сирного бешамелю.
Відкрити рецепт
55 хвОсновна страва
Сувлакі
Соковиті свинячі сувлакі в лимонному маринаді з орегано, обсмажені на шампурах і подані з пітою та дзадзикі.
Відкрити рецепт
3 год 30 хвОсновна страва
Клефтіко
Баранина, повільно запечена в герметично закритому пакунку з картоплею, лимоном, часником, орегано та фетою.
Відкрити рецепт
2 год 30 хвОсновна страва
Ювеці
Страва з тушкованої яловичини та орзо, запечених у густому томатно-винному соусі з яловичим бульйоном.
Відкрити рецепт
2 год 30 хвОсновна страва
Стіфадо
Яловиче стіфадо з цілими перловими цибулинками, повільно тушковане в червоному вині з помідорами, корицею та лавровим листом.
Відкрити рецепт
2 годОсновна страва
Геміста
Веганська геміста: помідори та перець із начинкою з рису, цукіні, зелені й томатної м'якоті, запечені до м'якості та солодкуватого смаку.
Відкрити рецепт
1 год 35 хвОсновна страва
Бріам
Грецька страва із запечених тонких скибочок картоплі, цукіні, баклажанів і помідорів з оливковою олією та петрушкою.
Відкрити рецепт
1 годОсновна страва
Псарі плакі
Біла риба, запечена в густому соусі з помідорів, цибулі, часнику, білого вина й петрушки.
Відкрити рецепт
1 год 15 хвОсновна страва
Судзукакія по-смірнськи
Довгасті яловичі тефтелі з часником і кумином, підрум'янені й доведені до готовності в томатно-винному соусі.
Відкрити рецепт
1 год 40 хвСуп
Фасолада
Ситний веганський суп із білої квасолі з помідорами, морквою, селерою, цибулею та оливковою олією.
Відкрити рецепт
55 хвСуп
Суп авголемоно
Курячий суп авголемоно з рисом, загущений яєчно-лимонною сумішшю, температуру якої поступово вирівнюють, без вершків.
Відкрити рецепт
1 год 40 хвСуп
Магіриця
Великодня магіриця з ретельно підготовлених баранячих субпродуктів, салату, рису й кропу з яєчно-лимонною заправкою.
Відкрити рецепт
1 год 30 хвНесолодка випічка
Спанакопіта
Хрустка спанакопіта з начинкою без зайвої вологи зі шпинату, фети, зеленої цибулі, кропу та яєць між змащеними олією листами філо.
Відкрити рецепт
1 год 15 хвНесолодка випічка
Тіропіта
Страва із соковитою начинкою з фети та м'якого сиру між хрусткими, змащеними вершковим маслом шарами філо.
Відкрити рецепт
55 хвЗакуска
Кефтедес
Невеликі яловичі тефтелі з цибулею, м'ятою та петрушкою, обкачані в борошні й обсмажені до хрусткої скоринки.
Відкрити рецепт
20 хвЗакуска
Саганакі
Саганакі з кефалограв'єри: товсті скибочки сиру в тонкій борошняній скоринці, швидко обсмажені на сковороді й доповнені лимоном.
Відкрити рецепт
20 хвЗакуска
Дакос
Критський дакос зі злегка розм'якшених ячмінних сухарів із тертим помідором, мізітрою, оливками, оливковою олією та орегано.
Відкрити рецепт
20 хвСалат
Хоріатікі
Грецький сільський салат із великих шматочків свіжих овочів, оливок і цілого шматка фети з орегано.
Відкрити рецепт
20 хвСоус-дип
Тарамосалата
Однорідна емульсія із солоної рибної ікри, хлібної м'якушки, лимона, цибулі та оливкової олії.
Відкрити рецепт
20 хвСоус-дип
Дзадзикі
Густий дзадзикі з грецького йогурту з ретельно відтиснутим огірком, часником, кропом, оцтом і оливковою олією.
Відкрити рецепт
1 годСоус-дип
Мелідзаносалата
Страва з добре запечених баклажанів із димним ароматом, лимоном, часником, петрушкою та оливковою олією.
Відкрити рецепт
40 хвСоус-дип
Скордалія
Картопляна скордалія — насичене часникове пюре з оливковою олією та винним оцтом, перемішане так, щоб не стати клейким.
Відкрити рецепт
1 год 10 хвЗакуска
Фава із Санторіні
Шовковисте пюре з жовтого колотого гороху з цибулею, лимоном, каперсами та оливковою олією.
Відкрити рецепт