01 / Rak resep
Lebih banyak resep.
Lebih banyak kemungkinan.
Halaman 6 dari 20. Jelajahi rak resep lainnya, dengan bahan, jumlah, dan pratinjau langkah pertama.
2 jHidangan utama
Moussaka
Hidangan panggang Yunani dari terung kecokelatan, saus daging pekat, dan béchamel ringan dengan lapisan keju.
Buka resep
1 j 50 mntHidangan utama
Pastitsio
Hidangan pasta berbentuk tabung, ragout sapi berbumbu, dan lapisan tebal béchamel keju halus.
Buka resep
55 mntHidangan utama
Souvlaki
Souvlaki babi berair dalam marinasi lemon-oregano, dipanggang pada tusuk dan disajikan dengan pita serta tzatziki.
Buka resep
3 j 30 mntHidangan utama
Kleftiko
Domba yang dipanggang perlahan dalam bungkusan tertutup bersama kentang, lemon, bawang putih, oregano, dan feta.
Buka resep
2 j 30 mntHidangan utama
Youvetsi
Hidangan sapi yang dimasak perlahan dan orzo yang dipanggang dalam saus tomat-anggur pekat, diperkaya kaldu sapi.
Buka resep
2 j 30 mntHidangan utama
Stifado
Stifado sapi dengan bawang mutiara utuh yang dimasak perlahan dalam anggur merah, tomat, kayu manis, dan daun bay.
Buka resep
2 jHidangan utama
Gemista
Gemista vegan: tomat dan paprika berisi beras, zukini, herba, serta bubur tomat, lalu dipanggang hingga manis dan empuk.
Buka resep
1 j 35 mntHidangan utama
Briam
Sayuran panggang Yunani dari irisan tipis kentang, zukini, terung, dan tomat dengan minyak zaitun serta peterseli.
Buka resep
1 jHidangan utama
Psari Plaki
Ikan putih yang dipanggang dalam saus kental tomat, bawang bombai, bawang putih, anggur putih, dan peterseli.
Buka resep
1 j 15 mntHidangan utama
Soutzoukakia Smyrneika
Bakso sapi memanjang dengan bawang putih dan jintan, ditumis kecokelatan lalu diselesaikan dalam saus tomat-anggur.
Buka resep
1 j 40 mntSup
Fasolada
Sup kacang putih vegan yang mengenyangkan dengan tomat, wortel, seledri, bawang bombai, dan minyak zaitun.
Buka resep
55 mntSup
Sup Avgolemono
Sup ayam avgolemono dengan beras, dikentalkan dengan campuran telur-lemon yang disesuaikan suhunya tanpa krim.
Buka resep
1 j 40 mntSup
Magiritsa
Magiritsa Paskah dari jeroan domba yang disiapkan hati-hati, selada, beras, dill, dan tambahan akhir telur-lemon.
Buka resep
1 j 30 mntPastri gurih
Spanakopita
Spanakopita renyah dengan isian kering bayam, feta, daun bawang, dill, dan telur di antara lembaran filo beroles minyak.
Buka resep
1 j 15 mntPastri gurih
Tiropita
Hidangan dengan isian feta dan keju lunak yang lembap, dibungkus lapisan filo renyah beroles mentega.
Buka resep
55 mntHidangan pembuka
Keftedes
Bakso sapi kecil dengan bawang bombai, mint, dan peterseli, dilapisi tepung lalu digoreng hingga renyah.
Buka resep
20 mntHidangan pembuka
Saganaki
Saganaki kefalograviera: irisan keju tebal berlapis tepung tipis, digoreng cepat di wajan dan diakhiri dengan lemon.
Buka resep
20 mntHidangan pembuka
Dakos
Dakos Kreta dari roti kering jelai yang sedikit dilunakkan, diberi tomat parut, myzithra, zaitun, minyak zaitun, dan oregano.
Buka resep
20 mntSalad
Horiatiki
Salad desa Yunani dari sayuran segar potong besar, zaitun, dan satu lempeng feta utuh dengan oregano.
Buka resep
20 mntSaus cocol
Taramosalata
Emulsi halus telur ikan asin, remah roti, lemon, bawang bombai, dan minyak zaitun.
Buka resep
20 mntSaus cocol
Tzatziki
Tzatziki kental dari yogurt Yunani dengan mentimun yang ditiriskan saksama, bawang putih, dill, cuka, dan minyak zaitun.
Buka resep
1 jSaus cocol
Melitzanosalata
Hidangan terung panggang matang pekat dengan aroma asap, lemon, bawang putih, peterseli, dan minyak zaitun.
Buka resep
40 mntSaus cocol
Skordalia
Skordalia kentang adalah pure bawang putih bercita rasa kuat dengan minyak zaitun dan cuka anggur, diaduk tanpa menjadi lengket.
Buka resep
1 j 10 mntHidangan pembuka
Fava Santorini
Pure kacang polong kuning belah yang sangat halus dengan bawang bombai, lemon, kaper, dan minyak zaitun.
Buka resep