Основна страва

Судзукакія по-смірнськи

Довгасті яловичі тефтелі з часником і кумином, підрум'янені й доведені до готовності в томатно-винному соусі.

Що знадобиться

• яловичий фарш: 800 г
• панірувальні сухарі: 100 г
• яйце: 1 шт.
• часник: 15 г
• кумин: 6 г
• помідори: 700 г
• червоне вино: 120 мл
• оливкова олія: 40 мл
• сіль: 10 г
• чорний перець: 2 г

Як приготувати

1. Замочіть панірувальні сухарі в 60 мл вина на 5 хвилин. Змішайте з яловичиною, яйцем, половиною часнику, кумином, половиною солі та перцем лише до об'єднання.

Продовжуйте готувати
в застосунку.

Це ваш перший крок. Продовжуйте з In My Fridge, щоб отримати повний спосіб приготування.Завантажити застосунок Доступно для iPhone та iPad

Із колекції рецептів In My Fridge. Час приготування орієнтовний; передбачте додатковий час на підготовку.