Закуска
Фава із Санторіні
Шовковисте пюре з жовтого колотого гороху з цибулею, лимоном, каперсами та оливковою олією.
1 год 10 хв час приготування8 порцій7 інгредієнтів
Що знадобиться
- жовтий колотий горох: 450 г
- вода: 1400 мл
- цибуля: 150 г
- оливкова олія: 60 мл
- лимонний сік: 35 мл
- каперси: 30 г
- сіль: 8 г
Поживність на порцію
Орієнтовні значення для однієї з 8 порцій.
- Енергетична цінність
- 180 ккал
- Білки
- 9 г
- Жири
- 6 г
- Вуглеводи
- 26 г
Як приготувати
- Переберіть і промивайте колотий горох, доки вода не стане прозорою. Дрібно наріжте цибулю, залишивши третину сирою для подавання.
Продовжуйте готувати
в застосунку.
Із колекції рецептів In My Fridge. Час приготування орієнтовний; передбачте додатковий час на підготовку.
