Prato principal

Carne de porco cozida duas vezes

Entremeada de porco cozida em lume brando, fatiada finamente e salteada uma segunda vez com doubanjiang, pasta doce de feijão e alho-francês.

O que vai precisar

• Entremeada de porco: 700 g
• Alho-francês: 300 g
• Doubanjiang: 60 g
• Pasta doce de feijão: 40 g
• Molho de soja: 35 ml
• Óleo vegetal: 30 ml

Como fazer

1. Coloque a entremeada de porco inteira em água fria, deixe levantar fervura branda e cozinhe por 20-25 minutos, até ficar firme e parcialmente cozida. Deixe arrefecer e depois arrefeça bem para cortar com uniformidade.

Continue a cozinhar
na aplicação.

Este é o primeiro passo. Continue com o In My Fridge para ver o modo de preparação completo.Descarregue a aplicação Disponível para iPhone e iPad

Da coleção de receitas do In My Fridge. O tempo de cozedura é indicativo; reserve tempo adicional para a preparação.