Prato principal
Kolduny bielorrussos
Bolinhos dourados de batata ralada com recheio suculento de carne de porco e de vaca.
1 h 15 min tempo de cozedura6 porções8 ingredientes
O que vai precisar
- Batatas: 1600 g
- Carne de porco picada: 500 g
- Carne de vaca picada: 300 g
- Cebola: 220 g
- Ovo: 1 unid.
- Óleo vegetal: 100 ml
- Sal: 14 g
- Pimenta-preta: 3 g
Informação nutricional por porção
Valores aproximados para uma das 6 porções.
- Energia
- 480 kcal
- Proteínas
- 26 g
- Gorduras
- 25 g
- Carboidratos
- 39 g
Como fazer
- Rale bem fino metade da cebola e misture-a com as carnes de porco e de vaca, 8 g de sal e metade da pimenta-preta. Amasse até obter uma mistura homogénea e divida o recheio em porções pequenas e achatadas.
Continue a cozinhar
na aplicação.
Da coleção de receitas do In My Fridge. O tempo de cozedura é indicativo; reserve tempo adicional para a preparação.
