Prato principal

Banosh com bryndza e torresmo

Banosh é uma papa de farinha de milho dos Cárpatos cozida com natas azedas e natas até ficar sedosa, servida com bryndza e torresmos crocantes.

O que vai precisar

• Farinha de milho: 400 g
• Natas azedas: 700 g
• Natas frescas: 300 ml
• Queijo bryndza: 300 g
• Entremeada de porco: 350 g
• Sal: 8 g

Como fazer

1. Corte a entremeada de porco em cubos de 1-1,5 cm e derreta lentamente a gordura numa frigideira seca por 12-15 minutos, até os pedaços ficarem crocantes. Retire os torresmos e reserve a gordura.

Continue a cozinhar
na aplicação.

Este é o primeiro passo. Continue com o In My Fridge para ver o modo de preparação completo.Descarregue a aplicação Disponível para iPhone e iPad

Da coleção de receitas do In My Fridge. O tempo de cozedura é indicativo; reserve tempo adicional para a preparação.