Prato principal
Arroz frito de Yangzhou
Arroz frito com grãos soltos, ovo, camarão, char siu, ervilha e cebolinho.
35 min tempo de cozedura4 porções9 ingredientes
O que vai precisar
- Arroz cozido frio: 800 g
- Camarões: 250 g
- Carne de porco char siu: 250 g
- Ovos: 4 unid.
- Ervilhas: 150 g
- Cebolinho: 100 g
- Molho de soja: 50 ml
- Óleo vegetal: 45 ml
- Pimenta-branca: 2 g
Informação nutricional por porção
Valores aproximados para uma das 4 porções.
- Energia
- 590 kcal
- Proteínas
- 26 g
- Gorduras
- 20 g
- Carboidratos
- 78 g
Como fazer
- Use arroz que tenha sido espalhado numa camada rasa após a cozedura, arrefecido e levado ao frigorífico em até 2 horas. Solte o arroz frio com as mãos, seque os camarões, corte o char siu em cubos pequenos e fatie fino o cebolinho.
Continue a cozinhar
na aplicação.
Da coleção de receitas do In My Fridge. O tempo de cozedura é indicativo; reserve tempo adicional para a preparação.
