01 / Rak resep

Lebih banyak resep.
Lebih banyak kemungkinan.

Halaman 12 dari 20. Jelajahi rak resep lainnya, dengan bahan, jumlah, dan pratinjau langkah pertama.

15 mnt

Saus

Salsa Criolla

Pelengkap segar khas Peru dari bawang bombai merah renyah, jeruk nipis, ají amarillo, daun ketumbar, dan minyak zaitun.

Buka resep

2 j

Hidangan penutup

Picarones

Cincin adonan ragi ubi jalar dan labu yang ringan, digoreng hingga renyah dan disajikan dengan sirop chancaca berbumbu hangat.

Buka resep

1 j 10 mnt

Hidangan penutup

Suspiro a la Limeña

Hidangan berlapis kustar susu dan kuning telur kental di bawah meringue anggur port yang ringan, ditaburi kayu manis.

Buka resep

1 j 20 mnt

Hidangan penutup

Mazamorra Morada

Puding jagung ungu Peru yang mengilap, diberi aroma nanas, prune, dan rempah hangat.

Buka resep

1 j 5 mnt

Hidangan penutup

Arroz con Leche Peru

Puding nasi lembut dari susu kental manis dan susu evaporasi, kayu manis, cengkih, serta kismis.

Buka resep

1 j 15 mnt

Hidangan penutup

Alfajores Peru

Kukis tepung maizena yang lembut dan rapuh, mengapit lapisan manjar blanco yang melimpah.

Buka resep

55 mnt

Hidangan utama

Bacalhau à Brás

Hidangan yang memadukan suwiran ikan kod asin, batang kentang tipis renyah, bawang bombai manis, dan telur lembut dengan zaitun hitam serta peterseli.

Buka resep

1 j 30 mnt

Hidangan utama

Bacalhau com Natas

Hidangan panggang dari ikan kod yang telah dikurangi garamnya, kentang, dan bawang bombai di bawah saus krim lembut berbumbu sedikit pala.

Buka resep

55 mnt

Sup

Caldo Verde

Sup kentang, bawang putih, dan minyak zaitun yang halus, dilengkapi irisan tipis daun collard hijau segar serta chouriço beraroma asap.

Buka resep

3 j 30 mnt

Hidangan utama

Cozido à Portuguesa

Rebusan besar bertahap dari daging sapi, daging babi, ayam, dan chouriço bersama kentang, wortel, serta kol Savoy yang diperkaya kaldu daging.

Buka resep

1 j 15 mnt

Hidangan utama

Francesinha

Roti lapis panas khas Porto berisi steak, ham, dan linguiça di bawah keju meleleh serta saus bir dan tomat yang kaya rasa dan pedas.

Buka resep

2 j 10 mnt

Hidangan utama

Arroz de Pato

Nasi panggang yang diperkaya kaldu bebek dan anggur merah, berlapis suwiran bebek berair serta chouriço yang dicokelatkan.

Buka resep

1 j

Hidangan utama

Cataplana Hidangan Laut

Hidangan yang mengukus perlahan ikan, cumi, udang, dan kerang dalam wadah tertutup dengan dasar tomat, paprika, anggur, serta minyak zaitun gaya Algarve.

Buka resep

Gambar resep Carne de Porco à Alentejana

1 j 40 mnt

Hidangan utama

Carne de Porco à Alentejana

Hidangan yang memadukan daging babi marinasi dengan kentang keemasan dan kerang dalam saus anggur putih, pasta paprika merah, bawang putih, serta daun ketumbar.

Buka resep

2 j

Hidangan utama

Polvo à Lagareiro

Hidangan panggang gurita empuk dan kentang kecil yang dimemarkan dengan banyak minyak zaitun, bawang putih, daun bay, serta peterseli.

Buka resep

35 mnt

Hidangan utama

Sardinhas Assadas

Sarden utuh yang diasinkan sebentar dan dipanggang di atas panas tinggi, disajikan dengan lemon serta paprika panggang manis.

Buka resep

1 j 30 mnt

Hidangan utama

Ayam Piri-Piri Portugis

Ayam yang dibelah dan dipipihkan, dimarinasi dengan lemon, bawang putih, cabai pedas, dan paprika bubuk, lalu dibakar atau dipanggang hingga kulitnya renyah.

Buka resep

55 mnt

Hidangan utama

Bifana

Bifana mengisi roti berkulit renyah yang hangat dengan irisan tipis daging babi yang dimasak cepat dalam saus anggur putih, bawang putih, paprika bubuk, dan daun bay, dengan mustard.

Buka resep