01 / Rak resep
Lebih banyak resep.
Lebih banyak kemungkinan.
Halaman 13 dari 20. Jelajahi rak resep lainnya, dengan bahan, jumlah, dan pratinjau langkah pertama.
1 j 40 mntHidangan pembuka
Rissóis Udang
Pastri setengah lingkaran dari adonan matang berisi krim udang lembut, dilapisi remah roti, lalu digoreng hingga renyah.
Buka resep
35 mntHidangan pembuka
Peixinhos da Horta
Buncis dalam adonan tipis dingin, digoreng cepat agar berlapis renyah dengan bagian tengah empuk.
Buka resep
1 j 30 mntSalad
Salada de Polvo
Salad dingin gurita empuk dengan bawang bombai merah, paprika, peterseli, serta saus minyak zaitun dan cuka yang segar.
Buka resep
3 jRoti
Broa de Milho
Roti Portugis padat dari tepung jagung yang diseduh air mendidih dan tepung terigu, dengan bagian dalam lembap, kulit tebal, serta rasa fermentasi ringan.
Buka resep
20 mntSaus
Saus Piri-Piri
Campuran pedas dan asam dari cabai segar, bawang putih, minyak zaitun, cuka anggur, lemon, dan paprika bubuk.
Buka resep
1 j 35 mntHidangan penutup
Pastéis de Nata
Cangkang pastri berlapis renyah berisi kustar kuning telur halus, dipanggang pada panas tinggi hingga berbintik dan terkaramelisasi khas.
Buka resep
1 j 10 mntHidangan penutup
Arroz Doce
Arroz doce Portugis memasak beras Carolino perlahan bersama lemon dan kayu manis, lalu memperkayanya dengan susu serta kuning telur yang disesuaikan suhunya untuk hasil lembut.
Buka resep
45 mntHidangan penutup
Aletria
Hidangan penutup susu Portugis dari vermiseli halus dengan parutan kulit lemon, mentega, kuning telur, dan hiasan kayu manis.
Buka resep
55 mntHidangan penutup
Pão de Ló
Bolu Portugis tinggi yang mengembang tanpa bahan pengembang melalui pengocokan telur dan gula yang lama serta pelipatan tepung dengan hati-hati.
Buka resep
5 jHidangan penutup
Bolo de Bolacha
Hidangan berlapis biskuit Maria yang dicelup sebentar dalam kopi dan krim mentega ringan dari kuning telur pasteurisasi, didinginkan hingga dapat dipotong.
Buka resep
1 j 15 mntHidangan penutup
Queijadas de Sintra
Cangkang pastri tipis renyah berisi campuran harum keju segar, gula, telur, dan kayu manis.
Buka resep
1 j 10 mntHidangan penutup
Sonhos Portugis
Gorengan adonan sus yang ringan dan berongga, digoreng perlahan hingga keemasan dan dilapisi gula kayu manis.
Buka resep
2 j 30 mntSup
Borscht Daging Sapi Rusia
Kaldu kaya rasa dengan bit, kol, dan kentang; memasak bit secara terpisah menjaga warnanya serta menyeimbangkan rasa asam dan manis.
Buka resep
2 j 10 mntSup
Shchi dengan Kol Segar
Shchi kol segar adalah sup daging sapi bening dengan kentang, wortel, dan kol yang memperoleh kedalaman rasa dari pemasakan perlahan serta waktu istirahat singkat.
Buka resep
2 jSup
Sup Daging Solyanka
Solyanka adalah sup daging sapi manis asam yang pekat dengan beberapa jenis daging, acar yang dimasak perlahan, tomat, caper, dan zaitun.
Buka resep
2 jSup
Rassolnik
Sup daging sapi dengan jelai mutiara empuk, kentang, dan acar yang dimasak perlahan, dengan air acar asam yang ditambahkan hanya setelah kentang lunak.
Buka resep
1 jSup dingin
Okroshka dengan Kvass
Okroshka kvass adalah sup musim panas dingin dari daging sapi, kentang, telur, mentimun, dan lobak yang dipotong dadu kecil, dengan saus mustard, krim asam, serta herba yang segar asam.
Buka resep
1 j 20 mntSup
Sup Ikan Ukha
Ukha adalah kaldu bening ikan pike-perch atau perch, dengan tulang sebagai pembentuk rasa dan filet yang ditambahkan menjelang akhir bersama kentang, wortel, serta dill.
Buka resep
2 j 20 mntHidangan utama
Pelmeni Rusia
Hidangan yang membungkus isian berair dari daging sapi, daging babi, dan bawang bombai dalam adonan tipis elastis tanpa ragi, lalu direbus hingga kulitnya kenyal dan daging matang sepenuhnya.
Buka resep
1 jHidangan utama
Stroganoff Daging Sapi
Hidangan yang memadukan daging sapi yang diiris melawan serat dan ditumis cepat dengan jamur serta bawang bombai dalam saus mustard dan krim asam lembut, dipanaskan tanpa menggumpal.
Buka resep
1 j 5 mntHidangan utama
Perkedel Ayam Pozharsky
Perkedel ayam cincang lembut yang diperkaya krim dan mentega dingin, dilapisi remah roti kasar, lalu dicokelatkan hingga renyah.
Buka resep
55 mntHidangan utama
Perkedel Daging Rusia
Perkedel daging gaya Rusia memadukan daging sapi dan babi dengan roti rendaman serta bawang bombai, dicokelatkan untuk membentuk kerak sebelum dimatangkan perlahan dengan tutup.
Buka resep
2 jHidangan utama
Rebusan Daging Sapi dan Kentang Gaya Rusia
Rebusan daging sapi dan kentang Rusia memasak daging serta sayuran bertahap agar daging empuk sementara kentang tetap berbentuk dalam kuah tomat pekat.
Buka resep
1 j 10 mntHidangan utama
Soba Biji dengan Babi Gaya Saudagar
Soba biji gaya saudagar memasak biji yang disangrai dalam satu panci bersama daging babi yang dicokelatkan, bawang bombai, wortel, dan dasar tomat gurih.
Buka resep