Hidangan penutup

Picarones

Cincin adonan ragi ubi jalar dan labu yang ringan, digoreng hingga renyah dan disajikan dengan sirop chancaca berbumbu hangat.

Yang diperlukan

• tepung terigu: 500 g
• ubi jalar: 400 g
• labu: 400 g
• ragi kering aktif: 7 g
• air: 450 ml
• chancaca: 350 g
• minyak sayur: 1000 ml
• garam halus: 5 g
• biji adas manis: 3 g
• batang kayu manis: 5 g
• cengkih utuh: 2 g

Cara membuatnya

1. Kupas dan potong ubi jalar serta labu menjadi dadu, lalu masak dalam 250 ml air bersama adas manis selama 15-20 menit hingga benar-benar empuk. Tiriskan sambil menyisihkan cairannya, lalu lumatkan sayuran hingga benar-benar halus.

Lanjutkan memasak
di aplikasi.

Ini langkah pertama Anda. Lanjutkan dengan In My Fridge untuk metode memasak lengkap.Dapatkan aplikasi Tersedia untuk iPhone dan iPad

Dari koleksi resep In My Fridge. Waktu memasak adalah panduan; sediakan waktu tambahan untuk persiapan.