Hidangan utama
Ayam Piri-Piri Portugis
Ayam yang dibelah dan dipipihkan, dimarinasi dengan lemon, bawang putih, cabai pedas, dan paprika bubuk, lalu dibakar atau dipanggang hingga kulitnya renyah.
1 j 30 mnt waktu memasak6 porsi9 bahan
Yang diperlukan
- ayam: 1800 g
- cabai piri-piri: 25 g
- air perasan lemon: 80 ml
- bawang putih: 25 g
- minyak zaitun: 70 ml
- paprika bubuk: 8 g
- oregano kering: 4 g
- garam halus: 13 g
- lada hitam: 3 g
Gizi per porsi
Nilai perkiraan untuk satu dari 6 porsi.
- Energi
- 560 kcal
- Protein
- 47 g
- Lemak
- 35 g
- Karbohidrat
- 12 g
Cara membuatnya
- Dengan memakai sarung tangan, buang tangkai piri-piri dan sebagian bijinya jika diinginkan. Blender cabai, air lemon, bawang putih, minyak, paprika bubuk, oregano, garam, dan lada hitam hingga menjadi saus bertekstur.
Lanjutkan memasak
di aplikasi.
Dari koleksi resep In My Fridge. Waktu memasak adalah panduan; sediakan waktu tambahan untuk persiapan.
