Hidangan penutup
Suspiro a la Limeña
Hidangan berlapis kustar susu dan kuning telur kental di bawah meringue anggur port yang ringan, ditaburi kayu manis.
1 j 10 mnt waktu memasak8 porsi8 bahan
Yang diperlukan
- susu kental manis: 400 g
- susu evaporasi: 400 ml
- kuning telur: 6 buah
- putih telur: 4 buah
- gula: 180 g
- anggur port: 100 ml
- kayu manis: 3 g
- garam halus: 2 g
Gizi per porsi
Nilai perkiraan untuk satu dari 8 porsi.
- Energi
- 420 kcal
- Protein
- 10 g
- Lemak
- 16 g
- Karbohidrat
- 62 g
Cara membuatnya
- Gunakan telur pasteurisasi. Pisahkan kuning dan putih telur ke dalam mangkuk bersih, pastikan empat putih telur tidak terkena sedikit pun kuning telur; biarkan putih telur pada suhu ruang dan jaga kuning telur tetap dingin.
Lanjutkan memasak
di aplikasi.
Dari koleksi resep In My Fridge. Waktu memasak adalah panduan; sediakan waktu tambahan untuk persiapan.
