Hidangan utama

Francesinha

Roti lapis panas khas Porto berisi steak, ham, dan linguiça di bawah keju meleleh serta saus bir dan tomat yang kaya rasa dan pedas.

Yang diperlukan

• roti tawar putih: 8 slices
• steik sapi: 400 g
• ham: 200 g
• sosis linguiça: 250 g
• keju: 400 g
• bir: 500 ml
• tomat: 400 g
• kaldu sapi: 400 ml
• bawang bombai kuning: 160 g
• bawang putih: 15 g
• mentega: 35 g
• anggur port: 60 ml
• saus Worcestershire: 30 ml
• tepung maizena: 15 g
• air dingin: 30 ml
• garam halus: 7 g
• lada hitam: 3 g

Cara membuatnya

1. Untuk sausnya, lelehkan mentega, masak bawang bombai yang dipotong dadu kecil selama 7 menit dan bawang putih selama 1 menit. Tambahkan tomat, bir, kaldu, anggur port, serta saus Worcestershire dan masak perlahan tanpa tutup selama 25 menit.

Lanjutkan memasak
di aplikasi.

Ini langkah pertama Anda. Lanjutkan dengan In My Fridge untuk metode memasak lengkap.Dapatkan aplikasi Tersedia untuk iPhone dan iPad

Dari koleksi resep In My Fridge. Waktu memasak adalah panduan; sediakan waktu tambahan untuk persiapan.