Hidangan utama
Bifana
Bifana mengisi roti berkulit renyah yang hangat dengan irisan tipis daging babi yang dimasak cepat dalam saus anggur putih, bawang putih, paprika bubuk, dan daun bay, dengan mustard.
55 mnt waktu memasak6 porsi10 bahan
Yang diperlukan
- has luar babi: 800 g
- roti bun: 6 buah
- anggur putih: 200 ml
- bawang putih: 20 g
- paprika bubuk: 8 g
- minyak zaitun: 40 ml
- moster: 60 g
- daun bay: 2 buah
- garam halus: 7 g
- lada hitam: 3 g
Gizi per porsi
Nilai perkiraan untuk satu dari 6 porsi.
- Energi
- 490 kcal
- Protein
- 32 g
- Lemak
- 19 g
- Karbohidrat
- 48 g
Cara membuatnya
- Dinginkan daging babi selama 20 menit dalam freezer dan iris melawan serat menjadi lembaran 4-5 mm. Pukul ringan hanya bagian yang lebih tebal.
Lanjutkan memasak
di aplikasi.
Dari koleksi resep In My Fridge. Waktu memasak adalah panduan; sediakan waktu tambahan untuk persiapan.
