01 / Rak resep
Lebih banyak resep.
Lebih banyak kemungkinan.
Halaman 5 dari 20. Jelajahi rak resep lainnya, dengan bahan, jumlah, dan pratinjau langkah pertama.
1 j 20 mntHidangan sayur
Ajapsandali
Rebusan sayur Georgia dari terung kecokelatan, paprika manis, tomat, bawang bombai, bawang putih, dan herba segar.
Buka resep
1 jHidangan pembuka
Pkhali Bayam
Hidangan pembuka dingin Georgia dari bayam yang diperas kuat dan pasta kenari berbumbu dengan bawang putih, daun ketumbar, serta cuka anggur.
Buka resep
1 j 15 mntHidangan pembuka
Gulungan Terung Isi Kenari
Gulungan terung empuk kecokelatan dengan isian kental kenari, bawang putih, daun ketumbar, ketumbar, dan cuka anggur.
Buka resep
55 mntSaus
Tkemali
Saus Georgia asam segar dari plum ceri merah, kuning, atau hijau dengan bawang putih, daun ketumbar, dill, cabai, dan ketumbar.
Buka resep
1 j 10 mntHidangan utama
Ojakhuri
Hidangan wajan keluarga Georgia dari babi kecokelatan, kentang goreng terpisah, bawang bombai manis, bawang putih, dan rempah.
Buka resep
2 j 30 mntHidangan utama
Chashushuli
Daging bahu sapi empuk yang direbus perlahan tanpa tambahan air dalam saus kental tomat, bawang bombai, bawang putih, daun ketumbar, dan rempah Georgia.
Buka resep
3 jHidangan utama
Chanakhi
Domba yang dipanggang perlahan dalam pot tanah liat bersama terung, kentang, tomat, paprika manis, bawang putih, dan herba segar.
Buka resep
1 j 10 mntHidangan utama
Shkmeruli
Ayam belah pipih berkulit renyah, disajikan dalam saus bawang putih dan susu panas yang dibuat dari sari panggangan kecokelatannya.
Buka resep
7 jHidangan pembuka
Satsivi
Ayam dingin dalam saus matang yang lembut dari kenari, kaldu, bawang bombai, bawang putih, rempah, dan cuka anggur putih.
Buka resep
50 mntHidangan utama
Mtsvadi
Mtsvadi Kakheti dari leher babi tanpa marinasi, dipanggang merata pada tusuk di atas bara arang stabil.
Buka resep
11 jPanggang
Lobiani
Dua roti ragi besar Georgia berisi kacang merah yang dimasak aman, bawang bombai keemasan, dan ketumbar.
Buka resep
2 j 50 mntPanggang
Kubdari
Dua roti kubdari Svaneti berisi sapi dan babi potong dadu kecil, bawang bombai, bawang putih, serta garam Svan harum.
Buka resep
2 jHidangan utama
Chakapuli
Rebusan musim semi dari domba empuk, tarragon, sorrel, plum ceri hijau, dan banyak herba yang dimasak perlahan dalam anggur putih.
Buka resep
1 j 30 mntHidangan penutup
Gozinaki
Manisan belah ketupat tradisional Georgia dari kenari panggang yang diikat dengan madu yang direduksi tepat dan sedikit gula bubuk.
Buka resep
1 j 40 mntSup
Chikhirtma
Sup ayam pucat Georgia yang dikentalkan lembut dengan tepung serta campuran telur-cuka halus, dilengkapi bawang bombai, daun ketumbar, dan rempah.
Buka resep
1 j 30 mntHidangan pembuka
Kuchmachi
Kuchmachi Georgia panas dari ampela, jantung, dan hati ayam yang dimasak dengan waktu berbeda, bersama bawang bombai, bawang putih, rempah, daun ketumbar, dan delima.
Buka resep
1 j 50 mntHidangan utama
Tolma dalam Daun Anggur
Empat puluh tolma daun anggur kecil Georgia berisi sapi berair, beras, bawang bombai, daun ketumbar, dan mint.
Buka resep
3 jPanggang
Achma
Pai keju Georgia kaya rasa dari delapan lembar pasta telur tipis, tujuh lapis keju Suluguni dan Imeretian, serta mentega.
Buka resep
45 mntPanggang
Chvishtari
Delapan kue jagung Megrelia dengan berat Suluguni yang sama, berkulit keemasan dan berisi keju melar.
Buka resep
40 mntRoti
Mchadi
Delapan kue jagung sederhana Georgia dari air hangat, diuleni saksama lalu digoreng di wajan hingga berkulit padat keemasan.
Buka resep
1 j 5 mntHidangan utama
Elarji
Elarji Megrelia dari bubur jagung matang sepenuhnya dan banyak Suluguni segar, diaduk hingga membentuk pita panjang melar.
Buka resep
1 j 10 mntHidangan pembuka
Gebjalia
Gulungan Suluguni lunak khas Megrelia yang disajikan dingin, berisi mint dalam saus matsoni dan susu dingin.
Buka resep
45 mntHidangan pembuka
Jamur di Ketsi dengan Keju
Jamur besar yang dipanggang dahulu untuk mengeluarkan cairan berlebih, kemudian ditutup Suluguni dan diselesaikan di atas ketsi panas hingga keju berkulit kecokelatan.
Buka resep
4 j 40 mntHidangan penutup
Pelamushi
Puding anggur alami Georgia tanpa tambahan gula atau tepung terigu, dimasak penuh hingga halus dan mengeras dengan baik.
Buka resep