01 / Rak resep
Lebih banyak resep.
Lebih banyak kemungkinan.
Halaman 10 dari 20. Jelajahi rak resep lainnya, dengan bahan, jumlah, dan pratinjau langkah pertama.
45 mntHidangan utama
Tonkatsu
Loin babi yang dipipihkan merata dan dilapisi melalui tiga tahap kering, digoreng hingga berkulit renyah dengan bagian tengah berair dan matang aman.
Buka resep
35 mntHidangan utama
Oyakodon
Nasi panas dengan ayam dan bawang bombai dalam dashi manis gurih yang menyatu dengan lapisan telur pasteurisasi lembut.
Buka resep
40 mntHidangan utama
Gyudon
Irisan tipis daging sapi dan bawang bombai empuk yang direbus sebentar dalam dashi bersama kecap asin, mirin, gula, dan jahe, lalu disajikan di atas nasi.
Buka resep
1 j 15 mntHidangan utama
Nasi Kari Jepang
Kari Jepang dengan daging sapi empuk, kentang, wortel, dan bawang bombai manis dalam saus lembut dari roux kari siap pakai, disajikan dengan nasi panas.
Buka resep
45 mntHidangan utama
Okonomiyaki
Okonomiyaki gaya Osaka dari kol dalam adonan dashi ringan, dipanggang di pelat bersama irisan daging babi, lalu diberi saus dan serpihan bonito.
Buka resep
55 mntHidangan pembuka
Takoyaki
Bola adonan dashi khas Osaka dengan isian gurita, dibalik sedikit demi sedikit hingga renyah di luar dan lembut di dalam.
Buka resep
1 j 5 mntHidangan pembuka
Gyoza
Hidangan dengan isian daging babi berair dan kulit tipis, dicokelatkan terlebih dahulu, dikukus, lalu dikeringkan kembali agar bagian bawahnya renyah.
Buka resep
35 mntHidangan utama
Yakisoba
Tumis mi gandum kukus dengan daging babi, kol, wortel, dan bawang bombai yang dilapisi saus gurih kental.
Buka resep
45 mntSup
Kitsune Udon
Mi kenyal dalam dashi panas bening dengan kantong tahu goreng yang direbus dalam bumbu manis gurih serta daun bawang segar.
Buka resep
30 mntHidangan utama
Zaru Soba
Mi soba dingin yang dibilas dengan baik hingga kenyal, disajikan terpisah dari tsuyu dingin, nori, daun bawang, dan wasabi.
Buka resep
1 jHidangan utama
Sukiyaki
Daging sapi, tahu, kol, shiitake, dan shirataki yang dimasak bertahap di meja dalam warishita manis gurih.
Buka resep
1 jHidangan utama
Shabu-Shabu
Memasak bersama irisan tipis daging sapi, tahu, kol, dan jamur dalam dashi kombu ringan, dengan ponzu dan udon di akhir.
Buka resep
50 mntHidangan utama
Unagi Kabayaki
Hidangan dari belut yang dibersihkan secara profesional, dimasak hingga matang sepenuhnya, dikukus agar empuk, dan berulang kali dilapisi tare manis gurih.
Buka resep
50 mntHidangan pembuka
Onigiri
Hidangan dari nasi Jepang segar dengan salmon asin yang matang sepenuhnya, dibentuk perlahan mengelilingi isian dan dibungkus nori sebelum disajikan.
Buka resep
20 mntSup
Sup Miso
Hidangan dengan tahu lembut, wakame, dan daun bawang, dengan miso yang dilarutkan tanpa mendidih untuk mempertahankan aroma segarnya.
Buka resep
45 mntHidangan pembuka
Chawanmushi
Kustar telur dashi Jepang yang sangat lembut dengan ayam matang sepenuhnya, udang, dan shiitake, dikukus perlahan tanpa gelembung.
Buka resep
35 mntHidangan pembuka
Agedashi Tofu
Tahu yang ditiriskan baik dengan lapisan tipis pati kentang yang renyah, disajikan dalam kuah dashi panas.
Buka resep
20 mntSalad
Sunomono
Hidangan dari irisan tipis mentimun, wakame, dan udang matang dengan saus cuka beras bening yang manis asam serta wijen.
Buka resep
20 mntSalad
Goma-ae Bayam
Goma-ae dari bayam yang dicelur sebentar dan diperas kuat, dalam saus wijen yang baru ditumbuk dengan kecap asin, gula, dan mirin.
Buka resep
15 mntSaus
Saus Ponzu
Ponzu adalah saus jeruk dan kecap asin yang didiamkan bersama cuka beras, mirin, kombu, dan serpihan bonito, lalu disaring setelah perendaman dingin.
Buka resep
45 mntHidangan penutup
Dorayaki
Sepasang panekuk madu lembut dengan permukaan cokelat merata, mengapit pasta kacang merah manis.
Buka resep
50 mntHidangan penutup
Ichigo Daifuku
Hidangan yang membungkus stroberi kering dengan anko dan mochi lembut yang matang sepenuhnya, dibentuk selagi hangat di atas pati kentang.
Buka resep
1 j 10 mntHidangan penutup
Kue Castella
Castella adalah bolu Jepang tinggi tanpa lemak, dengan tekstur halus dan kenyal, aroma madu, serta kulit yang dilunakkan dengan didiamkan.
Buka resep
1 j 20 mntHidangan penutup
Anmitsu
Hidangan yang memadukan dadu agar bening, anko, mochi, dan buah dingin tepat sebelum disajikan bersama sirop manis.
Buka resep