Hidangan pembuka

Pastéis de Bacalhau

Kroket ringan keemasan dari ikan kod yang telah dikurangi garamnya, kentang tumbuk kering, telur, bawang bombai, dan peterseli.

Yang diperlukan

• ikan kod asin: 500 g
• kentang: 700 g
• telur: 3 buah
• bawang bombai: 120 g
• peterseli: 25 g
• minyak sayur: 900 ml
• lada hitam: 3 g

Cara membuatnya

1. Bilas ikan kod dan rendam dalam air dingin di lemari es selama 24-36 jam, ganti air setiap 8 jam. Rebus perlahan dan cicipi sepotong kecil untuk memastikan kadar garamnya sedang.

Lanjutkan memasak
di aplikasi.

Ini langkah pertama Anda. Lanjutkan dengan In My Fridge untuk metode memasak lengkap.Dapatkan aplikasi Tersedia untuk iPhone dan iPad

Dari koleksi resep In My Fridge. Waktu memasak adalah panduan; sediakan waktu tambahan untuk persiapan.