01 / Rak resep

Lebih banyak resep.
Lebih banyak kemungkinan.

Halaman 8 dari 20. Jelajahi rak resep lainnya, dengan bahan, jumlah, dan pratinjau langkah pertama.

55 mnt

Hidangan pembuka

Perkedel Kentang

Perkedel kentang Indonesia dengan sapi, bawang merah, dan daun bawang di bawah lapisan telur tipis.

Buka resep

40 mnt

Hidangan utama

Tempe Orek

Tempe renyah yang dilapisi cepat dengan bumbu lengket manis-gurih dari kecap manis, gula aren, asam jawa, dan cabai.

Buka resep

1 j

Rebusan sayur

Sayur Lodeh

Rebusan sayur dan tahu yang lembut dalam kuah santan berbumbu lengkuas, cabai, dan daun salam.

Buka resep

35 mnt

Salad

Urap Sayur

Hidangan sayuran yang diblansir sebentar lalu dicampur kelapa berbumbu kukus, cabai, dan daun jeruk purut tepat sebelum disajikan.

Buka resep

35 mnt

Salad acar

Acar Kuning

Mentimun, wortel, dan kembang kol renyah dalam acar kunyit cerah manis-asam dengan bawang merah serta bawang putih.

Buka resep

15 mnt

Bumbu pendamping

Sambal Matah

Sambal segar Bali dari irisan bawang merah, cabai, serai, dan daun jeruk, disiram minyak kelapa panas serta jeruk nipis.

Buka resep

1 j

Hidangan penutup

Serabi

Panekuk tepung beras dan santan berpori yang dimasak satu sisi, disajikan dengan kinca gula aren-pandan hangat.

Buka resep

50 mnt

Hidangan penutup

Klepon

Bola ketan lembut dengan isian gula aren leleh, dilapisi kelapa parut bergaram ringan.

Buka resep

55 mnt

Hidangan penutup

Dadar Gulung

Dadar pandan tipis yang digulung membungkus isian kelapa dan gula aren yang lembap tetapi tidak berair.

Buka resep

40 mnt

Hidangan penutup

Bubur Sumsum

Bubur tepung beras dan santan halus, disajikan dengan sirup gula aren serta pandan bening.

Buka resep

45 mnt

Hidangan penutup

Kolak Pisang

Pisang untuk dimasak dan ubi jalar yang dimasak perlahan dalam sirup gula aren-pandan serta santan.

Buka resep

3 j

Kue lapis

Lapis Legit

Kue rempah kaya mentega dan kuning telur, dibuat dengan memanggang banyak lapisan tipis terkaramelisasi secara berurutan.

Buka resep

1 j 45 mnt

Hidangan utama

Pizza Margherita

Adonan tipis yang lentur dengan pinggiran berongga, tomat yang dihancurkan, mozzarella yang ditiriskan baik, basil, dan minyak zaitun.

Buka resep

3 j

Hidangan utama

Lasagna Bolognese

Hidangan dengan ragù daging yang dimasak perlahan, saus bechamel lembut, dan lapisan pasta tipis di bawah kerak Parmesan.

Buka resep

30 mnt

Hidangan utama

Spaghetti Carbonara

Hidangan dengan guanciale yang lemaknya dilelehkan dan emulsi lembut dari kuning telur pasteurisasi, Pecorino, lada, lemak, dan air bertepung, tanpa krim.

Buka resep

25 mnt

Hidangan utama

Cacio e Pepe

Pasta khas Roma yang dilapisi emulsi lembut dari Pecorino, lada hitam yang disangrai, dan air bertepung pekat.

Buka resep

40 mnt

Hidangan utama

Risotto alla Milanese

Hidangan bersafron yang dimasak dengan menambahkan kaldu sedikit demi sedikit, lalu diselesaikan dengan mentega dingin dan Parmesan hingga lembut dan mengalir seperti gelombang.

Buka resep

2 j 30 mnt

Hidangan utama

Ossobuco alla Milanese

Sengkel sapi muda bersumsum yang dimasak perlahan bersama sayuran, anggur, dan tomat, lalu diberi gremolata segar.

Buka resep

1 j 15 mnt

Hidangan utama

Ayam Cacciatore

Paha ayam yang dicokelatkan lalu dimasak perlahan bersama anggur, tomat, paprika, jamur, zaitun, bawang putih, dan rosemary.

Buka resep

1 j 40 mnt

Hidangan utama

Parmigiana Terung

Hidangan dengan terung panggang, saus tomat pekat, mozzarella yang ditiriskan baik, Parmesan, dan basil.

Buka resep

1 j 30 mnt

Sup

Cacciucco

Rebusan hidangan laut kental khas Toscana, dengan setiap bahan laut dimasukkan sesuai waktu masaknya dan disajikan di atas roti yang digosok bawang putih.

Buka resep