Sup
Açorda Alentejana
Sup roti bawang putih dan daun ketumbar yang dirangkai dengan kaldu panas beraroma, minyak zaitun, cuka, dan telur rebus tanpa kulit.
35 mnt waktu memasak6 porsi9 bahan
Yang diperlukan
- roti yang mulai keras: 500 g
- telur pasteurisasi: 6 buah
- bawang putih: 25 g
- daun ketumbar: 50 g
- minyak zaitun: 80 ml
- air: 1400 ml
- cuka anggur putih: 25 ml
- garam halus: 10 g
- lada hitam: 2 g
Gizi per porsi
Nilai perkiraan untuk satu dari 6 porsi.
- Energi
- 360 kcal
- Protein
- 13 g
- Lemak
- 15 g
- Karbohidrat
- 42 g
Cara membuatnya
- Potong atau sobek roti yang sudah mengeras menjadi irisan 1.5-2 cm dan bagi ke dalam enam mangkuk dalam yang hangat. Roti segar yang lembut cepat hancur, jadi keringkan dahulu jika perlu.
Lanjutkan memasak
di aplikasi.
Dari koleksi resep In My Fridge. Waktu memasak adalah panduan; sediakan waktu tambahan untuk persiapan.
