Урап саюр
Страва, у якій коротко бланшовані овочі змішують із приготованим на парі пряним кокосом, чилі та листям макрут-лайма безпосередньо перед подаванням.
35 хв орієнтовний час приготування; підготовка може потребувати додаткового часу. Наведені нижче кількості розраховані на 6 порцій.
Перевірте кожен інгредієнт та обладнання
- стручкова квасоля: 350 г
- паростки бобів: 350 г
- шпинат: 500 г
- тертий кокос: 300 г
- червоний перець чилі: 40 г
- листя макрут-лайма: 5 шт.
- цибуля-шалот: 80 г
- часник: 15 г
- пальмовий цукор: 25 г
- сіль: 8 г
Обладнання, зазначене для цього рецепта
- велика каструля
- пароварка
- друшляк
Прочитайте повний спосіб приготування в застосунку перед початком. Прев'ю рецептів показують лише перший крок.
