Випічка

Лобіані

Два великі грузинські дріжджові коржі з начинкою з безпечно звареної червоної квасолі, золотистої цибулі та коріандру.

Що знадобиться

• пшеничне борошно загального призначення: 500 г
• тепла вода для тіста: 280 мл
• активні сухі дріжджі: 7 г
• цукор: 8 г
• сушена червона квасоля: 350 г
• вода для квасолі: 3500 мл
• жовта ріпчаста цибуля: 180 г
• олія: 40 мл
• мелений коріандр: 4 г
• сіль: 10 г

Як приготувати

1. Переберіть і промийте квасолю та залийте 1750 мл холодної води. Замочіть на 8-12 годин у холодильнику, повністю злийте воду після замочування й знову промийте.

Продовжуйте готувати
в застосунку.

Це ваш перший крок. Продовжуйте з In My Fridge, щоб отримати повний спосіб приготування.Завантажити застосунок Доступно для iPhone та iPad

Із колекції рецептів In My Fridge. Час приготування орієнтовний; передбачте додатковий час на підготовку.