Основна страва

Машкічірі

Густа узбецька каша з машу й рису з бараниною, морквою, цибулею та кумином.

Що знадобиться

• маш: 400 г
• рис: 350 г
• баранина: 600 г
• морква: 300 г
• цибуля: 220 г
• олія: 70 мл
• вода: 2200 мл
• насіння кумину: 5 г
• сіль: 14 г

Як приготувати

1. Переберіть і промийте маш, а рис промийте окремо. Наріжте баранину кубиками завбільшки 2-3 см, цибулю — дрібними кубиками, а моркву — соломкою.

Продовжуйте готувати
в застосунку.

Це ваш перший крок. Продовжуйте з In My Fridge, щоб отримати повний спосіб приготування.Завантажити застосунок Доступно для iPhone та iPad

Із колекції рецептів In My Fridge. Час приготування орієнтовний; передбачте додатковий час на підготовку.