Основна страва
Куру фасульє
Турецьке рагу з білої квасолі в густому соусі з цибулі, помідорів і перцевої пасти, повільно приготоване до кремової ніжності.
1 год 40 хв час приготування6 порцій8 інгредієнтів
Що знадобиться
- сушена біла квасоля: 500 г
- цибуля: 200 г
- томатна паста: 70 г
- паста з червоного перцю: 50 г
- вода: 1600 мл
- оливкова олія: 60 мл
- вода для замочування: 1500 мл
- сіль: 12 г
Поживність на порцію
Орієнтовні значення для однієї з 6 порцій.
- Енергетична цінність
- 390 ккал
- Білки
- 18 г
- Жири
- 13 г
- Вуглеводи
- 52 г
Як приготувати
- Переберіть і промийте квасолю та замочіть у 1500 мл холодної води в холодильнику на 8-12 годин. Злийте воду й знову промийте.
Продовжуйте готувати
в застосунку.
Із колекції рецептів In My Fridge. Час приготування орієнтовний; передбачте додатковий час на підготовку.
