Урап сайур
Слегка бланшированные овощи, смешанные перед подачей с приготовленным на пару пряным кокосом, перцем чили и листьями макрут-лайма.
35 мин ориентировочное время приготовления; подготовка может занять дополнительное время. Количества ниже рассчитаны на 6 порций.
Проверьте каждый ингредиент и оборудование
- Стручковая фасоль: 350 г
- Ростки фасоли: 350 г
- Шпинат: 500 г
- Тертый кокос: 300 г
- Красный чили: 40 г
- Листья кафрского лайма: 5 шт.
- Шалот: 80 г
- Чеснок: 15 г
- Пальмовый сахар: 25 г
- Соль: 8 г
Оборудование, указанное для этого рецепта
- большая кастрюля
- пароварка
- дуршлаг
Перед началом прочитайте полный способ приготовления в приложении. В превью показан только первый шаг.
