✳In My Fridge
Français canadien
Télécharger l’application
Tous les ingrédients
🫘

La cuisine par ingrédients

Recettes avec haricots

Utilisez les haricots dans des soupes, des mijotés et des plats de légumes consistants. Vérifiez s’il vous faut des haricots en conserve, cuits ou secs avant de commencer.

Comparez avant de cuisiner

Trois points de départ avec haricots

Ce sont les durées indiquées les plus courtes de cette collection, pas la promesse que tous les ingrédients sont déjà dans votre cuisine. Comparez les quantités, la préparation et le matériel avant de choisir.

Urap sayur

Un plat réunissant, juste avant de servir, des légumes brièvement blanchis, de la noix de coco épicée cuite à la vapeur, des piments et des feuilles de combava.

35 min temps de cuisson estimé ; prévoir du temps supplémentaire pour la préparation. Les quantités ci-dessous donnent 6 portions.

Vérifier chaque ingrédient et vos ustensiles
  • haricots verts : 350 g
  • pousses de haricots mungo : 350 g
  • épinards : 500 g
  • noix de coco râpée : 300 g
  • piments rouges : 40 g
  • feuilles de combava : 5 pièces
  • échalotes : 80 g
  • ail : 15 g
  • sucre de palme : 25 g
  • sel : 8 g

Ustensiles indiqués pour cette recette

  • grand faitout
  • cuiseur vapeur
  • passoire

Lisez la méthode complète dans l’application avant de commencer. Les aperçus ne montrent que la première étape.

Voir l’aperçu de la recette

Peixinhos da horta

Des haricots verts enrobés d’une pâte fine et froide, rapidement frits pour obtenir une croûte croustillante et un cœur tendre.

35 min temps de cuisson estimé ; prévoir du temps supplémentaire pour la préparation. Les quantités ci-dessous donnent 6 portions.

Vérifier chaque ingrédient et vos ustensiles
  • haricots verts : 600 g
  • farine : 220 g
  • œufs : 2 pièces
  • eau gazeuse : 250 ml
  • huile végétale : 800 ml
  • sel : 8 g

Ustensiles indiqués pour cette recette

  • casserole
  • saladier d’eau glacée
  • fouet
  • casserole profonde
  • thermomètre de friture
  • pince de cuisine

Lisez la méthode complète dans l’application avant de commencer. Les aperçus ne montrent que la première étape.

Voir l’aperçu de la recette

Piyaz turc

Une salade de haricots blancs avec de l’oignon rouge, des tomates, de l’œuf, du persil et une vinaigrette vive au vinaigre et au citron.

35 min temps de cuisson estimé ; prévoir du temps supplémentaire pour la préparation. Les quantités ci-dessous donnent 6 portions.

Vérifier chaque ingrédient et vos ustensiles
  • haricots blancs cuits : 800 g
  • oignon rouge : 180 g
  • tomates : 350 g
  • œufs : 3 pièces
  • persil : 35 g
  • huile d’olive : 70 ml
  • vinaigre de raisin : 45 ml
  • jus de citron : 30 ml
  • sumac : 5 g
  • sel : 8 g

Ustensiles indiqués pour cette recette

  • casserole
  • saladier d’eau glacée
  • passoire
  • grand saladier
  • petit bocal

Lisez la méthode complète dans l’application avant de commencer. Les aperçus ne montrent que la première étape.

Voir l’aperçu de la recette

26 publiées recettes

Recettes de ce site avec haricots.

Illustration de la recette : Tofu mapoTofu mapo40 min · Plat principalIllustration de la recette : CassouletCassoulet18 h · Plat principalIllustration de la recette : Soupe au pistouSoupe au pistou1 h 15 min · SoupeIllustration de la recette : Salade niçoiseSalade niçoise45 min · SaladeIllustration de la recette : LobioLobio10 h · Plat principalIllustration de la recette : LobianiLobiani11 h · Boulangerie et pâtisserieIllustration de la recette : FasoladaFasolada1 h 40 min · SoupeIllustration de la recette : Gado-gadoGado-gado50 min · SaladeIllustration de la recette : Sayur lodehSayur lodeh1 h · Ragoût de légumesIllustration de la recette : Urap sayurUrap sayur35 min · SaladeIllustration de la recette : MinestroneMinestrone1 h · SoupeIllustration de la recette : RibollitaRibollita1 h 25 min · SoupeIllustration de la recette : Pasta e fagioliPasta e fagioli55 min · SoupeIllustration de la recette : Tacu tacuTacu tacu45 min · Plat principalIllustration de la recette : Feijoada à transmontanaFeijoada à transmontana3 h · Plat principalIllustration de la recette : Sopa da pedraSopa da pedra2 h 30 min · SoupeIllustration de la recette : Peixinhos da hortaPeixinhos da horta35 min · EntréeIllustration de la recette : Paella valenciennePaella valencienne1 h 20 min · Plat principalIllustration de la recette : Fabada asturienneFabada asturienne3 h 30 min · Plat principalIllustration de la recette : Caldo gallegoCaldo gallego2 h 30 min · SoupeIllustration de la recette : Botifarra amb mongetesBotifarra amb mongetes55 min · Plat principalIllustration de la recette : Kuru fasulyeKuru fasulye1 h 40 min · Plat principalIllustration de la recette : Piyaz turcPiyaz turc35 min · SaladeIllustration de la recette : AşureAşure2 h 30 min · DessertIllustration de la recette : MashhurdaMashhurda1 h 40 min · SoupeIllustration de la recette : MoshkichiriMoshkichiri1 h 30 min · Plat principal
Que cuisiner avec ce que vous avez : choisissez votre souper selon vos ingrédientsComment utiliser les restes sans manger deux fois le même souperQue cuisiner quand le réfrigérateur est presque videRepas du placard aux haricots : choisissez un bol, une tartine ou une soupeQue faire avec des tomates en conserve à part une sauce pour pâtesHaricots ou lentilles pour souper ? Choisissez selon la texture et la préparationComment transformer les légumes en un souper rassasiantSoupes du placard pour souper : haricots, lentilles et pâtesSoupers sans découpe avec les ingrédients du placard et du congélateurSoupers sans cuisson qui n’exigent pas de cuisinièreUn placard de secours : achetez des ingrédients pour trois vrais repasCuisiner pour une personne sans gaspillage : prévoyez trois soupers différentsPréparer des repas pour une personne sans répéter les mêmes platsCuisiner pour une personne avec un petit congélateurRestes de poulet cuit : de nouveaux repas sans le dessécherRestes de légumes rôtis : pâtes, soupe ou garnitureRepas du placard jusqu’à la paie : n’achetez que ce qui complète le souperTrois soupers à partir d’un seul panier, avec des saveurs différentesComment finir une conserve ouverte sans refaire de grosses coursesPlanifier les repas quand la semaine change sans cesseLégumes frais ou surgelés : adaptez l’humidité, la découpe et le tempsComment faire une soupe de restes sans tout mélanger au hasardComment utiliser une botte d’herbes dans plusieurs repasQuels ingrédients utiliser en premier ? Une vérification pratique du réfrigérateurSoupers au micro-ondes avec le placard : chauffez uniformément et restez simpleComment utiliser un reste de concentré de tomate sans transformer tous les repas en soupe à la tomate