01 / Полка рецептов
Больше рецептов.
Больше возможностей.
Страница 3 из 20. Посмотрите ещё одну полку рецептов с ингредиентами, количествами и превью первого шага.
1 ч 40 минЗакуска
Китайские пельмени цзяоцзы
Отварные цзяоцзы из домашнего теста с сочной начинкой из свинины, пекинской капусты, имбиря и зеленого лука.
Открыть рецепт
3 чЗакуска
Сяолунбао
Шанхайские паровые пельмени с тонкой оболочкой, свиной начинкой и горячим бульоном внутри.
Открыть рецепт
1 ч 10 минЗакуска
Китайские спринг-роллы
Тонкие китайские рулетики с начинкой из свинины, капусты, моркови и шиитаке без лишней влаги, обжаренные до хруста.
Открыть рецепт
1 ч 10 минВыпечка
Лепешки с зеленым луком
Многослойные лепешки из заварного теста с кунжутным маслом и большим количеством зеленого лука.
Открыть рецепт
12 чЗакуска
Ло Бак Го
Кантонский паровой пирог из дайкона и рисовой муки с колбасой, сушеными креветками и шиитаке, обжаренный ломтиками.
Открыть рецепт
20 минСалат
Битые огурцы
Хрустящие битые огурцы с чесноком, черным рисовым уксусом, соевым соусом, кунжутным и чили-маслом.
Открыть рецепт
30 минСалат
Салат из древесных грибов
Упругие древесные грибы в холодной чесночно-уксусной заправке с кинзой, кунжутным и чили-маслом.
Открыть рецепт
30 минСоус
Сычуаньское масло чили
Ароматное красное масло, настоянное на сычуаньском перце, бадьяне и корице и поэтапно влитое в хлопья чили.
Открыть рецепт
2 дн. 2 чДесерт
Лунные пряники
Кантонские лунные пряники с тонкой сиропной корочкой, пастой лотоса и целым соленым желтком.
Открыть рецепт
1 чДесерт
Кунжутные шарики
Золотистые шарики из клейкого рисового теста с пастой из красной фасоли и полой оболочкой, хрустящей снаружи и тягучей внутри.
Открыть рецепт
4 ч 20 минДесерт
Манговый пудинг
Гладкий охлажденный манговый пудинг со сливками и нежной желатиновой текстурой.
Открыть рецепт
1 ч 10 минДесерт
Танъюань с черным кунжутом
Мягкие танъюань из клейкой рисовой муки с жидкой начинкой из черного кунжута в сладком имбирном сиропе.
Открыть рецепт
3 чОсновное блюдо
Петух в вине
Куриные бедра и голени, медленно тушенные в красном вине с беконом, грибами и глазированным мелким луком.
Открыть рецепт
3 ч 30 минОсновное блюдо
Говядина по-бургундски
Говяжья лопатка, медленно тушенная в бургундском вине с беконом, морковью, грибами и мелким луком.
Открыть рецепт
1 ч 15 минОсновное блюдо
Рататуй
Прованские баклажаны, кабачки, перец и томаты, приготовленные раздельно и соединенные в ароматном овощном рагу.
Открыть рецепт
18 чОсновное блюдо
Кассуле
Юго-западное французское кассуле из белой фасоли, утиного конфи, свинины и тулузских колбасок под румяной корочкой.
Открыть рецепт
1 дн. 3 чОсновное блюдо
Утиное конфи
Утиные ножки сухого посола, медленно томленные в утином жире до шелковистой мягкости и подрумяненные до хрустящей корочки.
Открыть рецепт
1 ч 40 минСуп
Буйабес
Марсельский рыбный суп с шафраном, фенхелем, томатами, морской рыбой, мидиями и креветками.
Открыть рецепт
35 минОсновное блюдо
Морской язык меньер
Тонкое филе морского языка в мучной панировке с ореховым маслом, лимоном и петрушкой.
Открыть рецепт
1 ч 35 минВыпечка
Киш Лорен
Киш из рассыпчатого песочного теста с беконом, сливочно-яичной заливкой и грюйером.
Открыть рецепт
35 минОсновное блюдо
Крок-месье
Горячий сэндвич с ветчиной, дижонской горчицей, грюйером и запеченным соусом бешамель.
Открыть рецепт
2 ч 30 минОсновное блюдо
Бланкет из телятины
Нежная телятина и грибы в светлом сливочном соусе, загущенном ру и яично-сливочной связкой.
Открыть рецепт
2 ч 20 минОсновное блюдо
Наварен из баранины
Весеннее рагу из бараньей лопатки с картофелем, морковью, репой и зеленым горошком.
Открыть рецепт
1 ч 40 минОсновное блюдо
Гратен Дофинуа
Тонкие ломтики картофеля, запеченные в чесночных сливках с мускатным орехом до кремовой середины и румяного верха.
Открыть рецепт