Основное блюдо

Гратен Дофинуа

Тонкие ломтики картофеля, запеченные в чесночных сливках с мускатным орехом до кремовой середины и румяного верха.

Что понадобится

• Картофель: 1600 г
• Сливки: 700 мл
• Молоко: 300 мл
• Чеснок: 15 г
• Сливочное масло: 50 г
• Мускатный орех: 2 г
• Соль: 14 г
• Чёрный перец: 3 г

Как приготовить

1. Разогрейте духовку до 170 °С. Форму натрите разрезанным чесноком и смажьте 20 г масла. Картофель очистите и нарежьте кружками толщиной 2-3 мм; не промывайте, чтобы сохранить крахмал.

Продолжайте готовить
в приложении.

Это ваш первый шаг. Продолжите в In My Fridge, чтобы увидеть полный способ приготовления.Скачать приложение Доступно для iPhone и iPad

Из коллекции рецептов In My Fridge. Время приготовления ориентировочное; предусмотрите дополнительное время на подготовку.