Основна страва

Чар сіу

Кантонська свинина чар сіу з червоним ферментованим тофу й сумішшю п'яти спецій під карамелізованою медовою глазур'ю.

Що знадобиться

• свиняча шия: 1200 г
• соус хойсин: 100 г
• соєвий соус: 70 мл
• шаосінське вино: 60 мл
• мед: 90 г
• червоний ферментований тофу: 50 г
• китайська суміш п'яти спецій: 6 г

Як приготувати

1. Наріжте свинину вздовж смужками завтовшки 4-5 см. Змішайте хойсин, соєвий соус, вино, червоний ферментований тофу й суміш п'яти спецій.

Продовжуйте готувати
в застосунку.

Це ваш перший крок. Продовжуйте з In My Fridge, щоб отримати повний спосіб приготування.Завантажити застосунок Доступно для iPhone та iPad

Із колекції рецептів In My Fridge. Час приготування орієнтовний; передбачте додатковий час на підготовку.