Sup
Cacciucco
Rebusan hidangan laut kental khas Toscana, dengan setiap bahan laut dimasukkan sesuai waktu masaknya dan disajikan di atas roti yang digosok bawang putih.
1 j 30 mnt waktu memasak6 porsi13 bahan
Yang diperlukan
- filet ikan putih: 600 g
- kerang remis: 500 g
- cumi-cumi: 400 g
- udang: 300 g
- tomat: 700 g
- anggur merah: 200 ml
- kaldu ikan: 700 ml
- roti: 240 g
- bawang bombai: 150 g
- bawang putih: 20 g
- cabai kering: 2 g
- minyak zaitun: 50 ml
- garam: 8 g
Gizi per porsi
Nilai perkiraan untuk satu dari 6 porsi.
- Energi
- 470 kcal
- Protein
- 48 g
- Lemak
- 17 g
- Karbohidrat
- 25 g
Cara membuatnya
- Periksa kerang: buang yang cangkangnya retak dan yang tidak menutup saat diketuk. Sikat cangkangnya; potong cumi menjadi cincin, ikan menjadi potongan 4 cm, dan kupas udang.
Lanjutkan memasak
di aplikasi.
Dari koleksi resep In My Fridge. Waktu memasak adalah panduan; sediakan waktu tambahan untuk persiapan.
