Hidangan utama
Parmigiana Terung
Hidangan dengan terung panggang, saus tomat pekat, mozzarella yang ditiriskan baik, Parmesan, dan basil.
1 j 40 mnt waktu memasak6 porsi8 bahan
Yang diperlukan
- terung: 1200 g
- passata tomat: 700 g
- mozzarella: 300 g
- Parmesan: 120 g
- minyak zaitun: 60 ml
- basil: 15 g
- garam: 12 g
- bawang putih: 10 g
Gizi per porsi
Nilai perkiraan untuk satu dari 6 porsi.
- Energi
- 430 kcal
- Protein
- 20 g
- Lemak
- 25 g
- Karbohidrat
- 35 g
Cara membuatnya
- Iris terung memanjang setebal 7-8 mm, taburi dengan 8 g garam, lalu tiriskan dalam saringan selama 25 menit. Bilas sebentar dan keringkan dengan sangat baik.
Lanjutkan memasak
di aplikasi.
Dari koleksi resep In My Fridge. Waktu memasak adalah panduan; sediakan waktu tambahan untuk persiapan.
