Hidangan pembuka
Perkedel Kentang
Perkedel kentang Indonesia dengan sapi, bawang merah, dan daun bawang di bawah lapisan telur tipis.
55 mnt waktu memasak6 porsi9 bahan
Yang diperlukan
- kentang: 1000 g
- daging sapi cincang: 300 g
- telur: 2 buah
- bawang merah: 120 g
- daun bawang: 100 g
- minyak sayur: 700 ml
- bawang putih: 15 g
- garam: 10 g
- lada hitam: 2 g
Gizi per porsi
Nilai perkiraan untuk satu dari 6 porsi.
- Energi
- 390 kcal
- Protein
- 15 g
- Lemak
- 24 g
- Karbohidrat
- 30 g
Cara membuatnya
- Kupas kentang dan iris setebal 1.5 cm. Panaskan minyak hingga 165°C/330°F dan goreng bertahap selama 6-8 menit hingga benar-benar empuk serta sedikit keemasan.
Lanjutkan memasak
di aplikasi.
Dari koleksi resep In My Fridge. Waktu memasak adalah panduan; sediakan waktu tambahan untuk persiapan.
