Bumbu pendamping
Sambal Matah
Sambal segar Bali dari irisan bawang merah, cabai, serai, dan daun jeruk, disiram minyak kelapa panas serta jeruk nipis.
15 mnt waktu memasak10 porsi8 bahan
Yang diperlukan
- bawang merah: 300 g
- serai: 4 stalks
- cabai: 80 g
- daun jeruk purut: 8 buah
- air jeruk nipis: 60 ml
- minyak kelapa: 100 ml
- gula aren: 10 g
- garam: 8 g
Gizi per porsi
Nilai perkiraan untuk satu dari 10 porsi.
- Energi
- 90 kcal
- Protein
- 1 g
- Lemak
- 9 g
- Karbohidrat
- 4 g
Cara membuatnya
- Kupas bawang merah dan iris menjadi cincin setipis mungkin. Bilas dalam air es 30 detik, keringkan benar-benar, dan pindahkan ke mangkuk tahan panas.
Lanjutkan memasak
di aplikasi.
Dari koleksi resep In My Fridge. Waktu memasak adalah panduan; sediakan waktu tambahan untuk persiapan.
