Hidangan utama
Mtsvadi
Mtsvadi Kakheti dari leher babi tanpa marinasi, dipanggang merata pada tusuk di atas bara arang stabil.
50 mnt waktu memasak4 porsi5 bahan
Yang diperlukan
- Leher babi: 1000 g
- Bawang bombai kuning: 300 g
- Garam: 12 g
- Jus delima: 250 ml
- Daun ketumbar: 25 g
Gizi per porsi
Nilai perkiraan untuk satu dari 4 porsi.
- Energi
- 680 kcal
- Protein
- 45 g
- Lemak
- 53 g
- Karbohidrat
- 10 g
Cara membuatnya
- Nyalakan arang sebelumnya dan tunggu hingga api terbuka hilang serta permukaannya berwarna abu-abu. Buat zona lebih panas dan lebih sejuk pada pemanggang.
Lanjutkan memasak
di aplikasi.
Dari koleksi resep In My Fridge. Waktu memasak adalah panduan; sediakan waktu tambahan untuk persiapan.
