Hidangan utama

Chakapuli

Rebusan musim semi dari domba empuk, tarragon, sorrel, plum ceri hijau, dan banyak herba yang dimasak perlahan dalam anggur putih.

Yang diperlukan

• Bahu domba tanpa tulang: 900 g
• Tarragon: 80 g
• Plum ceri hijau tanpa biji: 200 g
• Daun bawang: 120 g
• Bawang bombai kuning: 200 g
• Daun ketumbar: 40 g
• Daun sorrel: 100 g
• Peterseli: 30 g
• Mint: 15 g
• Anggur putih kering: 300 ml
• Bawang putih: 15 g
• Cabai hijau segar: 10 g
• Garam: 10 g

Cara membuatnya

1. Potong domba berukuran 4 cm, bawang bombai kuning menjadi cincin, dan daun bawang sepanjang 3 cm. Buang batang tarragon yang keras; cuci, keringkan, dan cincang kasar daun ketumbar, sorrel, peterseli, serta mint.

Lanjutkan memasak
di aplikasi.

Ini langkah pertama Anda. Lanjutkan dengan In My Fridge untuk metode memasak lengkap.Dapatkan aplikasi Tersedia untuk iPhone dan iPad

Dari koleksi resep In My Fridge. Waktu memasak adalah panduan; sediakan waktu tambahan untuk persiapan.