Hidangan utama

Ojakhuri

Hidangan wajan keluarga Georgia dari babi kecokelatan, kentang goreng terpisah, bawang bombai manis, bawang putih, dan rempah.

Yang diperlukan

• Bahu atau leher babi berlemak marmer: 700 g
• Kentang: 800 g
• Bawang bombai kuning: 250 g
• Bawang putih: 15 g
• Minyak sayur: 50 ml
• Daun ketumbar: 25 g
• Khmeli suneli: 5 g
• Buah barberi kering: 3 g
• Garam: 9 g
• Lada hitam: 3 g

Cara membuatnya

1. Potong babi menjadi dadu 4 cm, kentang menjadi irisan baji seragam setebal sekitar 2.5 cm, dan bawang bombai menjadi setengah lingkaran; cincang halus bawang putih. Keringkan daging dan kentang benar-benar.

Lanjutkan memasak
di aplikasi.

Ini langkah pertama Anda. Lanjutkan dengan In My Fridge untuk metode memasak lengkap.Dapatkan aplikasi Tersedia untuk iPhone dan iPad

Dari koleksi resep In My Fridge. Waktu memasak adalah panduan; sediakan waktu tambahan untuk persiapan.